Täglich frisch zubereitetes 3-Gang-Menü mit Suppe oder Salat als Vorspeise, Fleisch-, Fisch- oder Veggie-Hauptgang zur Wahl und kleinem Dessert.
Alle Gerichte unseres aktuellen Menüs sind auch einzeln zu bestellen.
Entrées
Kartoffel-Ziegenkäse-Tarte / Feige // 18 €
Kräuter-Paté / Sauerteigbrot / Kokosmilch // 18 €
Cours intermédiaire
Pilz-Dashi // 10 €
Plat principaux
Iberico / Kartoffel / Paprika / Artischocke / Chorizoschaum // 34 €
Zander / Bohnen Cassoulet / Speck / Birne // 32 €
Kohlroulade / Bohnen Cassoulet / Holunder // 25 €
Dessert
Kokoscreme / Ananas / Nusskrokant // 16 €
Käsevariation // 16 €
Enten-Paté / eingelegtes Gemüse / Brioche // 21 €
Zwiebelsuppe / Comté / Croutons // 12 €
Salat / Speck / karamellisierte Nüsse // 14 €
Coq au Vin / Kartoffelpüree / Schmorzwiebeln // 29 €
Boeuf Bourguignon / Selleriepüree / Pommes savoyardes // 29 €
Zander / Tomatenrisotto / Beurre blanc // 31 €
Tarte Tartin / Vanillesoße // 18 €
Mousse au Chocolat / Butterkeks / Dulce de leche // 16 €
Käsevariation // 23 €
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