KOCH / KÖCHIN (m/w/d) GESUCHT!!!

Zum nächst möglichen Termin sucht das Restaurant "Le Coq" eine/n eine/n Koch/Köchin (m/w/d) vorzugsweise in Vollzeit (auch Teilzeit möglich) zur Unterstützung unseres kleinen, aber kreativen Küchenteams - vorzugsweise mit Erfahrung in der Französischen Küche, für unser À-la-Carte-Geschäft vorwiegend Abends, an den Wochenenden und die Vorbereitung darauf. Da wir frische Küche bieten und ohne Convenience arbeiten, gibt es immer viel zu tun, was aber nicht bedeutet, dass man nicht kreativ sein darf - eigene Ideen und Kreativität sind durchaus gewollt, denn das Küchenteam hat in der Gestaltung der Speisekarte völlig freie Hand! Neben Mittagstisch und Abendgeschäft sowie kleinen Caterings oder Picknick "ToGo" richten wir auch kleinere Veranstaltungen mit bis zu 50 Personen aus und haben im Innenbereich 40 sowie im Sommer zusätzliche 20 Sitzplätze zu bewirtschaften.

Ihre Aufgaben:
Planung, Zubereitung, Portionierung und Verteilung von Speisen
Annahme und Bereitstellung der Waren sowie deren Lagerung
Einweisung und Führung von Hilfskräften
Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
Umsetzung und Beachtung der Hygienerichtlinien

Ihr Profil:
Abgeschlossene Koch-Ausbildung
Weitreichendes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften sowie betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
Teamgeist und Motivation
Bereitschaft zur Weiterbildung

Was wir bieten:
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Gute Bezahlung und Zusatzleistungen
5-Tage-Woche
harmonische Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
Entwicklungsmöglichkeiten in einer kreativen und innovativen Küche (2021 komplett renoviert)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren - entweder per E-Mail oder telefonisch (bitte mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen) - wir freuen uns auf ein persönliches Bewerbungsgespräch mit Ihnen!
Tobias und Kristina Semann mit dem Team vom Le Coq

Zur aktuellen Situation

Ein Restaurantbesuch ist seit 3. April ohne Einschränkungen und weitere Nachweise möglich - Kontaktverfolgung, Impfstatus und Maskenpflicht wurden eingestellt. Natürlich möchten wir Ihnen in der aktueller Situation ein gutes Gefühl vermitteln und nehmen die Hygiene-Auflagen nach wie vor ernst. Unser Ziel ist es, Ihnen einen schönen Abend zu bereiten und nehmen Reservierungen weiterhin gerne entgegen und freuen uns natürlich auf Ihren Besuch!